Sporcular, vücut geliştiriciler, sağlıklı bir diyetin ve yaşam tarzının hayranları diyetlerine çok dikkat ediyor. Kendi sağlıklarına önem verenler tarafından kullanılması önerilen birçok katkı maddesi vardır. Bu madde birkaç yıl boyunca birçok çalışmaya tabi tutulmuştur. İyileşme potansiyeli vardır ve vücudu iyileştirebilir. Curcumin gücü artırmak ve kas kütlesini artırmak için yardımcı olur. Bileşik birçok faydalı maddeye sahiptir, ancak herkes hangi miktarlarda ve nasıl doğru şekilde alınacağını bilemez.
Sporda önemli sonuçlar elde etmek için, sadece antrenmana değil aynı zamanda doğru beslenmeye de dikkat etmek gerekir. Diyette önemli bir rol çeşitli katkı maddeleri tarafından oynanır. Aktif bir biyolojik madde olan curcumin'in faydalı ve değerli özellikleri sadece yüzyıllar boyunca değil, aynı zamanda modern araştırmalarla da test edilmiştir. Kurkumin, fiziksel performansı artırmak isteyen herkesin ihtiyaç duyduğu bir bileşiktir.
içerik
- 1 Kurkumin nedir "> 2 Yararlı özellikleri
- 2.1 Hastalıkların önlenmesi ve tedavisi
- 2.2 Spor ve vücut geliştirmede kurkumin kullanımı
- 3 Nasıl alınır?
- 4 Kontrendikasyonlar ve zarar
Kurkumin nedir?
Bu madde doğal kökenli kimyasal bir bileşiktir. Ginger ailesine veya Curcuma longa'ya ait bir bitkinin kök sisteminde bulunur. Kurkumin taze değil, kurutulmuş yeraltı parçalarından elde edilir. Bitkinin rizomu kurutulur ve bir aroması ve parlak sarı bir tonu olan bir toz halinde öğütülür. Çanak aroması, keskin baharat, altın iştah açıcı renk tonu veren bir baharat çeşididir.
Antik çağlardan beri, zerdeçal, yüksek iyileştirici özellikleri nedeniyle büyük önem kazanmıştır. Doğu alternatif tıbbında, çeşitli hastalıkların tedavisinde sıklıkla kullanılmıştır. Bir bileşiği içeren bir renklendirici pigment daha önce kumaşları lekelemek için kullanılmıştır.
Zerdeçal tozunun kendine has rengi, kurkumin gibi özel bir bileşik sayesinde elde edilir. Kristalimsi bir yapıya sahiptir ve polifenollerin sınıfına dahil edilir, etanol ile yüksek oranda çözünür, fakat normal su değildir. Zerdeçaldan elde edilen tozu birkaç farklı aşamada ekstrakte ederek parlak sarı bir alkol çözeltisi elde ederek elde edilir.
E100 adı altında listelenen doğal boya, gıda endüstrisinde aktif olarak kullanılmaktadır. Ürüne sarımsı bir renk verir. Margarin, şekerleme, peynir, içecek üretiminde kullanılır. Başlangıçta, boya olarak kullanıldı, ancak faydalı özelliklerin keşfi ile bu bileşik, aktif bir biyolojik katkı maddesi olarak kullanılmaya başladı.
Faydalı özellikler
Vücut üzerindeki faydalı etkiler bugün bile tam olarak çalışılmamıştır. Curcumin'in iyileştirici özelliklerinden bazıları halen klinik olarak araştırılmaktadır. Onaylanmış değerli özellikler, yüksek kurkumin değerini biyolojik olarak doğrulamak için yeterlidir, bu nedenle, kendi sağlığını izleyen ve aktif olarak spor yapan herkes için diyetinize eklenmesi önerilir.
Hastalık Önleme ve Tedavi
Kurkumin, yüksek terapötik özelliklere sahiptir. Çok sayıda hastalığın önlenmesi ve tedavisi için kullanılır:
- Alzheimer'ı geliştirme riskini azaltır. Kaliforniya Üniversitesi'nde, bileşiğin hastalığın gelişiminin ana provokatörleri olan amiloid beta'yı yok edebildiği ortaya çıktığı çok sayıda çalışma yapılmıştır. Bu keşif, diyet kurkumininin bol miktarda bulunduğu Hindistan ve çevresindeki ülkelerin sakinlerinin, Alzheimer ve diğer senil demans tiplerine daha az eğilimli olduğunu açıkladı.
- Vücudun koruyucu fonksiyonlarını arttırır. Katkı maddesi yüksek bir immünomodülatör özelliğe sahiptir.
- Antiinflamatuar görevi görür. Bileşik, enflamatuar süreçlerin gelişme olasılığını azaltır.
- Depresyon ve sinir hastalıkları gelişme riskini azaltır. Bu madde bir antidepresan etkisine sahiptir.
- Soğuk algınlığı önlenmesidir. Kurkumin antiviral ve antibakteriyel etkiye sahiptir.
- Tümörlerin gelişimini baskılar. Araştırmalar, pigment renklendirici katkı maddelerinin, sağlıklı dokunulmaz dokuları koruyarak malign hücreleri önemli ölçüde azalttığını ve tahrip ettiğini göstermektedir. Bugüne kadar, bu maddeye dayanarak antitümör ilaçların geliştirildiği birkaç çalışma vardır.
- Vücudu yaşlanmaya karşı korur ve korur. Zerdeçal renklendirici pigment güçlü bir antioksidandır. Benzer bir etki, çeşitli çalışmalar tarafından da doğrulanmıştır. Bu bileşik yaşlanma sürecini hızlandıran ve insan vücudunu oksidatif strese karşı koruyan serbest radikalleri yok edebilmektedir.
Çok taraflı faydalar zerdeçalı en faydalı takviyelerden biri yapar.
Curcumin'in spor ve vücut geliştirmede kullanımı
Ekin faydalı özelliklerinin çoğu, genel olarak vücut geliştiriciler ve sporcular için özel bir öneme sahiptir. Kurkumin, aşağıdaki olumlu etkileri olan etkili ajanların oluşturulmasına temel teşkil eder:
- Antibakteriyel. Bu madde, kas dokusundaki proteinin parçalanmasını önler. Kurutma sırasında kuru kas kütlesi kaybını, antrenmandaki molaları, ağır hastalıklarda ortaya çıkan kaşeksi önler.
- Anti-enflamatuar . Kas hacmindeki artışa mikro çatlakların ve iltihabın ortaya çıkması eşlik eder. Kurkumin, kas dokusunda iltihaplanmayı önler ve mukavemeti azaltır. Eklemleri ağır yüklerden korur ve enflamatuar süreçlerin gelişmesini önleyerek ağrıyı azaltır. Maddeyi düzenli aralıklarla almak, artroz, artrit önlenmesidir.
- İnsülinin etkisini arttırır. Vücudun hücreleri renk verici pigmente karşı daha hassas hale gelir. Bu hormonun anabolik etkisi birçok kez artar.
- Erkeklerde testosteron artırır. Curcumin'in bu etkisinin bilimsel bir kanıtı yoktur, ancak testosteronun bir antagonisti olan östrojenin azaldığına dair kanıtlar mevcuttur. Curcumin'in bir başka önemli etkisi daha vardır - testislerin olumsuz çevresel faktörlerden ve ayrıca alkolün zararlı etkilerinden korunması.
Katabolik işlemlerin engellenmesi, eklemlerin iltihaplanmaya karşı korunması, anabolik etkinin arttırılması, testosteron seviyelerinin arttırılması, maddeyi sporcular için çok faydalı kılar.
Nasıl alınır?
Asya ülkelerinde ve Hindistan'da zerdeçal oldukça büyük miktarlarda tüketilir. Takviyenin uygun kullanımı hakkında düşünmezler, yemeğe özel bir tat vermek için maddeyi tatlandırıcı bir baharat olarak kullanmak için hiç çaba sarf etmeden yararlanırlar.
Hindistan'da kurkumin karışımı ve kek gibi meşhur bir baharatın bir parçası olarak yenir. Bu bileşiğin özümseme derecesini artıran karabiber içerir. Bu örneği izlemeyi seçenlerin zerdeçal ve karabiber alması gerekir. Bundan dolayı, katkı maddesi 20 kat daha iyi emilir ve daha güçlüdür.
Bu bileşikten daha da fazla yararlanmak için, tozu sadece karabiberle değil, zeytinyağında da ısrar etmek gerekir. Alternatif olarak, sebze kullanabilirsiniz. Kurkumin tüketmedeki zorluk optimal dozajların hesaplanmasındadır. Taze curcumin rizomundaki miktarı yaklaşık yüzde beş'tir.
Kuru tozdaki maddenin içeriği artar. Bu baharatın günlük en uygun oranı, kendi ağırlığındaki her on kilogram için bir gramdır. Biber çok daha az miktarda alınmalıdır. Sadece gerçek baharatlı yiyecek hayranları bu miktarda baharat yiyebilir. Gerisi kapsüllerde kurkumin kullanılması tavsiye edilir. Birçok spor beslenme üreticisi ve ilaç şirketi tarafından üretilirler ve yardımcı bileşenler, karabiber veya zencefil özü, bromelain, D3 vitamini içerebilirler.
İlaç talimatlara göre alınması tavsiye edilir. Optimal doz, yemekler sırasında günde bir ila üç arasındadır. Kursun süresi otuz gündür. Etkisi en az ise, düzenli olarak kapsül alabilir.
Kontrendikasyonlar ve zarar
Curcumin kapsülleri güvenlidir ve bağımlılık yaratmasının yanı sıra yan etkilere neden olmaz. 14 yaşın altındaki çocuklar, hamilelik ve emzirme döneminde kadınlar, ameliyattan önce ve sonra bazı bileşenlere alerjik reaksiyonu olan insanlar için kontrendikedirler.
Satışta piperin olmadan ilaçlar var. İdrar organları, gastrointestinal sistem hastalıkları ve safra kesesi sorunları olan kişilerde kullanım için endikedirler. Katkı maddesinin bileşiminde karabiber bulunması, hastalıkların alevlenmesine ve mukozanın tahriş olmasına neden olabilir.
Aspirin ve diğer antikoagülanlar, anti-enflamatuar steroid olmayan ilaçlar, teofilin, karbamepin, rifampisin, klorzoxazone ve benzerleri alınırken piperin içermeyen seçenek de tercih edilmelidir.
Günde 8 gramdan fazla kurkumin almamanız önerilir. Doz aşımı için yol açar:
- bulantı;
- baş ağrısı;
- ishal;
- döküntü;
- sandalyenin sararması.
Bu takviyeyi alarak önerilen dozlara uyursanız, atletik performansınızı önemli ölçüde artırabilir ve kendi sağlığınızı güçlendirebilirsiniz.
