Hindistancevizi: kalori, faydalı özellikler

Dışında sert bir kabukla kaplı, içi şeffaf bir ihale sütü ve kar beyazı küspe olduğu, ülkemizin pek çok sakini için hindistancevizi gizemli bir meyve olarak kalıyor. Bu deniz aşırı “cevizin” hangi yararlı özelliklere sahip olduğunu herkes bilmiyor, hangi sebeplerden dolayı egzotik şekerlerin süt veya hamurunun diyetlerine dahil edilmesi gerektiğini.

Meyve ismini Rusçada maymun anlamına gelen Portekizce olan coco kelimesinden almıştır. Bu, hindistancevizi üzerinde bulunan ve bir maymun suratına benzeyen üç lekenin varlığından kaynaklanmaktadır. Meyve, ülkemize ihraç edildiği Filipinler, Tayland, Endonezya, Brezilya'da yetişir.

içerik

  • 1 Hindistancevizi nedir "> 2 Hindistan cevizinin özellikleri nelerdir?
  • 3 Hindistan cevizinde hangi maddeler bulunur?
  • 4 Kalori içeriği ve besin değeri
  • 5 Hindistan cevizinin faydalı ve zararlı nitelikleri
  • 6 Hindistancevizi kullanımında herhangi bir kontrendikasyon var mı?
  • 7 Hindistancevizi nerede kullanılır?
  • Hindistan Cevizi Sütünün 8 Faydası
  • 9 Hindistancevizi yağının kozmetikte kullanımı
  • Mide İçin Hindistan Cevizi Yağı'nın 10 Faydası
  • 11 Hindistancevizi suyu nedir ve hangi özelliklere sahiptir?
  • 12 Özet

Hindistancevizi nedir?

Çoğu hindistan cevizini fındıkla ilişkilendirir. Bu bir hata. Meyvesi, kütlesi 2.5 kilograma ulaşan bir piçtir. Palmiye ailesine ait Cocos cinsinin tek temsilcisidir. Fetüsün üç gözenekli (lekeli) iç kısmına endokarp ve dış (dış) kabuğa ekzokarp denir.

Kabuğun iç kısmında, endosperm ve değerli benzersiz bir bileşime sahip beyaz bir kağıt hamuru bulunur. İlk olarak, tamamen şeffaf bir sıvı endosperm birkaç damla yağ içerir ve daha sonra olgunlaşma sonucunda sudan süt renkli emülsiyon - hindistancevizi sütüne dönüşür. Meyve tamamen olgunlaştığında, süt kalın bir kıvam kazanır ve sertleşir.

Hindistan cevizinin hangi özellikleri var?

Ağaç, deniz kıyısında yetişen gerçeğiyle ayırt edilir. Bitki deniz suyuna yakın bir yerde rahat hissediyor ancak buna ihtiyaç duymuyor. Sığ köklere sahip, toprakta bolca sulanan topraktan gelişme ve gelişme için gerekli tüm nemi alır.

Tuzlu su kabuğuna zarar vermez. Meyve denize düşerse, tamamen lekesiz kalacaktır. Kıyıya doğru yıkandığında, hindistancevizi ağacının yetişeceği ekim malzemesi olacaktır.

Hindistan cevizinde hangi maddeler bulunur ">

Kalori içeriği ve besin değeri

Hindistan cevizi özü 100 gr. yaklaşık 360 kcal içerir. Hindistan cevizi suyunun kalori içeriği pratik olarak sıfırdır (100 g. - 16.7 kcal).

100 gram hindistancevizi için besin içeriği:

  • proteinler - 3.33 g;
  • karbonhidratlar - 15.23 g;
  • yağlar - 33.49 g.

Sütte besinlerin oranı biraz farklıdır:

  • proteinler - 4 g;
  • karbonhidratlar - 6 g;
  • yağlar - 27 g.

Hindistan cevizinin faydalı ve zararlı özellikleri

Egzotik meyve kullanım için endikedir:

  • ürolojik patolojiler ve sinir sistemi hastalıkları;
  • Vejetaryen diyeti takip edenler;
  • tiroid fonksiyon bozukluğu ile hormonal dengesizlikten muzdarip;
  • bağışıklık sistemi zayıflamış, kardiyovasküler sistemle ilgili problemleri olan insanlar;
  • görme bozukluğu ve göz hastalıkları, tip 2 diabetes mellitus, metabolik sendrom;
  • Eklem hastalıkları olanlar.

Hindistan cevizinde bulunan sağlıklı doymuş yağlar kolesterolü dengeler. Bu, ateroskleroz gelişme riskini azaltır. Ek olarak, fetus tümörlerin büyümesine izin vermez.

Hem süt hem de kağıt hamuru, anti-enflamatuar ve antimikrobiyal özelliklere sahiptir. Bu özellik hindistancevizi meyvelerini alerjik ve akne cilt döküntülerine karşı kullanmanızı sağlar.

Egzotik meyvede bulunan lif, bağırsak fonksiyonunu uyarır ve normalleştirir. Hindistan cevizi özü ve yağ kullanımı vücudun antibiyotik bağımlılığını azaltabilir. Kulak ağrısına yardımcı olan damlalar, kağıt hamurundan yapılır.

Hindistancevizi kullanımında herhangi bir kontrendikasyon var mı ">

Fetus zarar vermez, ancak bazı insanlarda bireysel hoşgörüsüzlüğe neden olabilir. Hindistancevizi ilk kez kullanırken alerjiye yatkın olanlar dikkatli olmalıdırlar.

Hindistan cevizini ne kadar yiyebileceğinize ilişkin olarak, burada kendi nüansları da var. Hızlı kilo alan ve ayrıca hazımsızlıktan muzdarip olan kişilerin egzotik lezzetlere dahil olmaları önerilmez.

Hindistancevizi Nerede Kullanılır ">

Hindistancevizi sütünün yararları

Hem iç hem de dış mekan kullanımı için değerlidir. Bir hindistancevizi sütü ve glikoz çözeltisi, sıvının vücutta doğru seviyede tutulması için dehidrasyondan muzdarip olanlara intramüsküler olarak uygulanır.

Süt mükemmel bir tonik ve cilt spreyidir. Yaşlanma ve halsiz dermis elastikiyetini döndürür, alerjik ve akne döküntülerinin tedavisinde kullanılır. Sütün uygulanmasından sonraki iltihaplı bölgeler sakinleştirilir ve kurutulur.

Hindistancevizi yağının kozmetikte kullanımı

Fetüsün kurutulmuş hamurundan, güzellik ritüellerinde yaygın olarak kullanılan değerli kozmetik yağı elde edilir. Cilt ve saç için aynı derecede faydalıdır. Uzun süre güneşe maruz kalmadan tedavi edilenler de dahil olmak üzere herhangi bir yanık üzerinde iyileştirici bir etkiye sahiptir.

Hindistan cevizi yağı özellikle kızarık ve çatlamış bölgeleri olan kuru ciltler için iyidir. Bileşiminde yer alan doymuş yağ asitleri hızlı emilim, hidrasyon ve kadife cildi sağlar. Bölünmüş ve mat, parlak ve sağlıklı bir görünüm kazanırlar.

Hindistan cevizi yağının mide için yararları

Hindistan cevizi yağı bir diyet yağıdır. Bağırsakları bakterisit, viral, patojenik ve fungal mikroorganizmaların yanı sıra maya etkisinden koruyan lorik asit içerir. Kaprik asit sayesinde mikroplara karşı koruyucu fonksiyonlar geliştirilmiştir. Yağ kolayca sindirilir, karaciğere baskı yapmaz, bağırsak florasını normalleştirir.

Hindistan cevizi suyu nedir ve hangi özelliklere sahiptir ">

Su sadece olgunlaşmamış meyvelerde bulunur, su ve posa karışımı aşamasında oluşan sütün tadını çok farklıdır ve neredeyse sıfır kalorili içeriğe sahiptir. Tatlı ve ekşi ve serin, zararlı yağ içermez.

Hindistan cevizi suyunda bulunan maddeler, ürünü tuzlu suya benzer özelliklerle donatacaktır. Aşağıdaki yararlı nitelikleri gösterir:

  • susuzluğu giderir;
  • vücudun su dengesini geri yükler;
  • mesanedeki enfeksiyonları ortadan kaldırır.

Taze meyve maksimum değere sahiptir, ancak her zaman bir tane satın almak için bir fırsat yoktur. Hindistan cevizi suyunun tüm faydalı özellikleri, herhangi bir tehlikeli katkı maddesi ve kirlilik kullanılmadan yapılan pastörizasyon işleminde korunur.

Özetlersek

Hindistan cevizi inanılmaz sağlıklı bir meyvedir. Sadece sağlık için değil aynı zamanda bir insanın görünümü için de bir değeri vardır. Tabii ki, her zamanki meyvelerin aksine, her zaman orada olmadığından sürekli yemek yemeye gelir, ancak böyle bir fırsat varsa, o zaman bu şansı kaçırmanız tavsiye edilmez. Bu aynı zamanda bu egzotik "somun" un hamurundan elde edilen ürünler için de geçerlidir.

Ilginç Haberler