Balık yağı: vücuda yarar ve zarar

Balıklardan elde edilen yağın faydası, eşsiz bileşiminde yatmaktadır. Kardiyovasküler sistem üzerinde yararlı etkileri olan çoklu doymamış yağ asitleri bakımından zengindir. Düzenli balık yağı kullanımı ile insüline direnç geliştirme riski, kan pıhtılaşması, düşük yoğunluklu lipoproteinler azalır.

içerik

  • 1 Biyolojik değer
  • 2 Vücut için faydaları
  • 3 Günlük alım
  • 4 Kullanım Talimatı
  • 5 Kontrendikasyonlar ve yan etkiler

Biyolojik değer

Balık yağı, vücut için en önemlisi alfa-linolenik ve eikosapentaenoik asitler olan omega-3 çoklu doymamış yağ asitlerini (PUFA'lar) içerir. Biyojenik aminlerin merkezi sinir sistemine transferinin verimliliğinden sorumludurlar, beyne kan akışını arttırırlar. Bu süreçler bilişsel performanstaki artışı doğrudan etkilemektedir. EPA (eicosapentaenoic acid), anti-enflamatuar özelliklere sahiptir.

PUFA öncüllerinin, nöroprotektinlerin faydalı etkisi, nöronları oksidatif stresin zararlı etkilerinden korumaktır. İkincisi, eğitim sırasında da dahil olmak üzere aşırı fiziksel aktivitenin sonucudur. Bunun nedeni, sporcuların sürekli olarak bu maddelerin vücuda alımına ihtiyaç duymalarıdır.

Omega-3 PUFA'ların faydası beyne maruz kalmakla sınırlı değildir. Geçen yüzyılın yetmişli yıllarında yapılan çalışmaların sonuçları, omega-3 çoklu doymamış yağ asitleri alan kişilerin, koroner kalp hastalığı (KKH), ekstremite ateroskleroz ve hipertansiyon gibi hastalıklardan muzdarip olma ihtimalinin çok daha düşük olduğunu göstermiştir.

Vücut için faydalar

Bu hayvansal yağ gece körlüğü, anemi, raşitizm, tüberküloz ve diğer hastalıkların tedavisinde aktif olarak kullanılmaktadır. Yüksek A vitamini içeriği mükemmel görüşün korunmasına yardımcı olur. Balık yağı, dejeneratif ve vasküler süreçler, epilepsi, nöroinfeksiyon, kronik zehirlenme ve yaralanmalar geçmişine karşı gelişen organik depresyonlarla düşünme netliğini geri kazanmanıza ve ruh halinizi yükseltmenize olanak sağlar.

Balık yağı içindeki D vitamini içeriği, onu kemik hastalıklarına karşı etkili bir profilaktik yapar. D grubu vitaminler, “sevinç hormonu” olarak da adlandırılan amino asitten triptofan serotonin üretimine doğrudan katılırlar. Serotoninin işlevi iştah, motor aktivite ve ruh halini düzenlemektir. Bunların hepsinin bedenin genel durumu ve bireyin refahı üzerinde olumlu bir etkisi vardır.

Balık yağı, doymuş yağları yakar, kilo verirken daha hızlı sonuç alınmasına yardımcı olur. Son çalışmalar, omega-3'ün Alzheimer hastalığının gelişimini önleyebildiğini göstermiştir. Bu gerçek hem destekçileri hem de rakipleri bulur. Bu konuda tartışmalar devam etmektedir. Balık yağı ile oksidatif stresin baskılanması, adrenal hormonlara duyarlılığın azalmasına yol açar.

Balık yağının bileşimi şunları içerir:

  • arakidonik, oleik, palmitik asit;
  • omega-3 ve omega-6;
  • kolesterol;
  • fosfor ve iyot.

Günlük alım

Vücudun bireysel özelliklerine göre belirlenir. Vücuda zarar vermeyen kabul edilebilir miktarda balık yağı günlük 1.0 ila 1.5 gram olarak kabul edilir. Halterciler için bu rakam iki katına çıkar ve 2-3 gramdır. Kütlede bir azalma ile, daha fazla yağ tüketmek, miktarını günde 4 grama çıkarmak gerekir.

Alışmalar arasında kopmalar ihmal edilebilir. Yanlış depolama nedeniyle saf omega-3 elde etmenin oldukça zor olduğunu unutmayın. Depolama kuralları ihlal edilirse, daha fazla metabolit serbest radikallere dönüştürülür. İkincisi fayda sağlamaz, ancak tam tersine vücuda ciddi zararlar verir.

Kullanım talimatları

Balık yağı, A ve D vitaminlerinin hipovitaminozu (eksikliği), depresyon, nevroz, sinir sistemi sinir sistemi gibi sinir ihlali, sinir sistemi distoni (VVD) ve merkezi sinir sisteminin (CNS) iletkenliğini arttırmak için endikedir. Sporcular için bu hayvan yağı vazgeçilmezdir. Dokularda meydana gelen metabolik süreçleri hızlandırır, fiziksel göstergelerin gelişmesine katkıda bulunur.

Omega-3 kapsülleri bırakırlar. Sadece yedikten sonra alınırlar. Aç karnına veya yemekten önce kapsüller içerseniz, çeşitli gastrointestinal bozukluklarla doludur. Kapsülün arka kısmında günlük kapsül alımı görülebilir. Yağlı doymamış asitler, tentür formunda alındığında, öğünlerle günde üç kez içilir, ancak 15 ml'den fazla değil.

PUFA'yı taze balıklardan alabilirsiniz. Önemli olan, ürünün uygun şekilde depolanmasıdır. Bu durumda, günde 150 gram balık yemek yeterli olacaktır.

Kapsüller - En uygun uygulama şekli

Sovyetler Birliği sırasında bu ilacın yasak kökenden kaynaklandı. Morina karaciğeri veya balık artıkları kalıntılarından elde edilen balık yağı, ağır metaller dahil olmak üzere vücuda zararlı birçok madde içerir. Bugün, bu kaynaklardan gelen ilaçlar serbest piyasada bulunur, ancak kullanılması tavsiye edilmez.

Paket üzerinde vücut balık yağı için yararlı "morina karaciğeri" değil, "balık" olarak işaretlenmelidir. "Balık" yağı etten elde edilir, artıklardan veya karaciğerden elde edilmez. Çeşitli balıklar ne kadar pahalı kullanılırsa, ondan alınan yağ o kadar iyidir. Bunun nedeni çok ucuz balık yağı kapsülleri satın alınmaması gerektiğidir.

Kontrendikasyonları ve yan etkileri

Gastrointestinal rahatsızlıklar, aç karnına balık yağı alımının yanlış yapılması nedeniyle büyük bir yan etkidir. Omega-3'ün çok sayıda kontrendikasyonu var. Kandaki normal kalsiyum seviyesini aşan böbrek taşları, hipertiroidizm - artan tiroid fonksiyonu için kullanılamaz.

Çoklu doymamış yağ asitlerinin alınması, febril sendromu dahil olmak üzere, sistemlerin dekompansasyonu ile ilişkili bozukluklarda ve ayrıca peptik ülserin alevlenmesi sırasında kontrendikedir. Bir madde alerjik belirtilere yol açtığında, bu anafilaktik şokun gelişmesiyle doludur.

Balık yağı, herhangi bir ilaç veya ürün gibi, kullanım için kontrendikasyonları vardır. Hastalığın alımını engelleyen alerjik reaksiyonlar şeklinde ortaya çıkan bireysel hoşgörüsüzlüğün yokluğunda, vücuda paha biçilmez ve çok yönlü faydalar sağlar, sağlıklı kalmanıza ve sağlıklı kalmanıza olanak tanır.

Ilginç Haberler