Düşük Carb Diyet Gıdalar

Aşırı karbonhidratlar, kilo vermeye veya kurumaya çalışırken neredeyse sıfıra kadar ıslık çalabilir. Doğru düşük karbonhidratlı yiyecekleri seçmek, istediğiniz sonucu elde etmenize yardımcı olacaktır. Karbonhidratları tamamen dışlamak imkansızdır, vücudun enerjiye ihtiyacı vardır. Karbonhidratlar olmadan, spor salonunda bir antrenmanı sürdürmek çok zor olacak ve kaslarınız yanacak. Bu nedenle, karbonhidratlar sınırlı olmalı, ancak tamamen dışlanmamalıdır.

Karbonhidratlar hızlı (basit) ve yavaş (karmaşık) ayrılmıştır. Her çeşit şeker, hamur işi ve hatta kurutulmuş meyveler kas büyümesini yavaşlatabilir ve abs küpleri yerine yağları ödüllendirebilir. Bunun nedeni, bu tür ürünlerin hızlı karbonhidrat içermesidir. Yavaş karbonhidratların durumu farklı: güvenli ve kullanılması tavsiye edilir!

Alışveriş için markete gitmek, önceden derlenmiş bir liste ile kendinizi silahlandırmaya değer. Aksi takdirde, kendinize zarar vermemek ve vücudun temel ihtiyaçlarını karşılamak için düşünerek çok fazla zaman kaybetme riski vardır. Dikkatinize neredeyse mükemmel karbonhidrat içeriği olan bir ürün listesi sunuyoruz.

içerik

  • 1 sebze
    • 1.1 Kabak veya kabak
    • 1.2 Karnabahar
    • 1.3 Pancar (yaprak)
    • 1.4 Mantarlar
    • 1.5 Kereviz
    • 1.6 Ispanak
    • 1.7 dolmalık biber
  • 2 Et ve Balık
    • 2.1 Som
    • 2.2 Pembe Somon
    • 2.3 Tavuk
    • 2.4 Türkiye
    • 2, 5 domuz
    • 2.6 Sığır Eti
  • 3 Meyve ve çilek
    • 3.1 Limonlar
    • 3.2 Kayısı
    • 3.3 Çilek
    • 3.4 Elmalar
  • 4 Süt ürünleri ve yumurta
    • 4.1 Tereyağı
    • 4.2 Lor
    • 4.3 Kefir
    • 4.4 Yumurta
  • 5 Bitki ürünleri
    • 5.1 Tofu
    • 5.2 Kabak çekirdeği
    • 5.3 Tempe
  • 6 Tahıllar
    • 6.1 Amaranth
    • 6.2 Badem unu
    • 6.3 Fıstık Unu
  • 7 İçecekler
    • 7.1 Buzlu çay
    • 7.2 Domates suyu
    • 7.3 Akçaağaç Suyu

sebze

  • Kabak ya da kabak

Kabak gibi bu kadar yararlı bir sebze, karbonhidrat miktarını azaltmaya yardımcı olacaktır, çünkü orta büyüklükteki bir kabakta sadece 7 g karbonhidrat bulunur. Çok sayıda ağız sulandıran yemek hazırlamak için uygundurlar. Örneğin, en sevdiğiniz baharatlarla krep yapabilir veya fırında pişirebilirsiniz. Veya ince tabaklara kesin ve kırmızı balıkların tadına bakmak için yeşil sebzeli rulolara yuvarlayın. Bu sebze sadece karbonhidratta düşük değil, aynı zamanda mükemmel bir besin ve vitamin grubuyla da övünebilir. Potasyum, magnezyum, sodyum, fosfor, B ve C vitaminleri - bu tam bir liste değildir.

  • karnabahar

Gastrointestinal sistem ve intestinal mikrofloranın faydalı etkilerine ek olarak, birçok hastalığı önleyebilir. Yüksek kalorili patates püresi patates veya bir porsiyon makarna peyniri ile değiştirerek, haşlanmış veya pişmiş formda kullanabilirsiniz ve doğranmış lapalara mükemmel bir alternatif olabilir. Bileşime dahil edilen antioksidanlar, kardiyovasküler sistemin korunmasının yanı sıra gençliğin ve sağlığın uzamasına yardımcı olacaktır. 100 gr lahana için sadece 5 gr karbonhidrat vardır.

  • Pancar (yaprak)

Pazı denilen oldukça nadir bir ürün. Daha ayrıntılı bir çalışma ile, değerinin muazzam olduğu açıkça ortaya çıkıyor ve faydalı maddeler bakımından zengin kompozisyonun fazla abartılması tamamen imkansız. Bu tür pancar, kalp hastalığı gelişme riskini azaltan birçok potasyum içerir. 100 g başına karbonhidratların miktarı sadece 1 gramdır, aynı zamanda, ısıl işlem görmeden ve istenirse buharla yenilebilir.

  • mantar

Mantarların sindirilmesinin zor olduğuna inanılıyor, ancak petrol veya porcini mantarı seçerseniz, düşük karbonhidratlı yemekleri mükemmel bir tada sahip bir şekilde pişirebilirsiniz, bu da bağışıklık sistemini güçlendirir. Bunları bir hamburger ya da pizzaya doldurmak ya da sebze yahnisi pişirmek için kullanabilirsiniz. Mütevazı karbonhidrat içeriği (her 100 g ürün için sadece 2 g) mantarlara formlarını izleyen herkesin menüsünde bulunma hakkı verir.

  • kereviz

Bu sebzeler kök sebzelerden yapraklara kadar yenebilir, tamamen kullanabilirsiniz, ancak bileşiminde hiçbir benzeri olmayan benzersizdir. Milyonlarca kilo vermenin nefretli kilogramlarla başa çıkmasına yardımcı olur ve bu işlemin inanılmaz etkinliğini sağlar. Esas olarak sudan oluşan kereviz tamamen karbonhidrat içermez. Kompozisyonundaki vitaminler de diyet ihtiyacını vurgulamaktadır. Birçok üründe iyi gider, ancak ayrı olarak veya meyve suyu şeklinde tüketilebilir. Bir saptaki karbonhidrat miktarı 1 g'dır.

  • ıspanak

Diyette ihtiyaç duyulduğuna dair hiçbir şüphe olmayan etkileyici bir vitamin seti içerir. Protein içeriği açısından, ıspanak herhangi bir sebzeye oran verebilir ve potasyum ve iyot içeriği yararlı tabloyu tamamlar. Özellikle ergenler ve vitamin eksikliği ve şeker hastalığı olan insanlar için tavsiye edilir. Bu arada, süt ilavesiyle ısıl işlemle kolayca nötrleştirilen ve taze sürgünlerde neredeyse bulunmayan oksalik asit içeriğinin dikkate alınması gerekir.

  • Dolmalık biber

C vitamini ve uykusuzluk ve depresyon ile mücadele için doğal bir ilaç için rekor sahibi. Bu sulu ve parlak sebze, B ve PP vitaminleri, mineral tuzları, sodyum ve iyot ile zenginleştirilmiştir. Liste uzun süre devam ediyor. Taze veya birçok yemeğin bir parçası olarak tüketilmesine izin verilir.

Et ve Balık

  • yayın balığı

Bu balık hem profesyonel balıkçılar hem de deneyimsiz meraklılar tarafından büyük beğeni topluyor. Yayın balığının ayırt edici bir özelliği, kemiklerin neredeyse tamamen olmaması ve şaşırtıcı bir dizi vitamin ve mineraldir. Potasyum ve florür, magnezyum ve sodyum, çinko ve kükürt - minimum kalorili etkileyici bir liste. Bu kadar değerli bir ürünü farklı şekillerde pişirebilirsiniz: Folyoyla tamamen pişirin veya filetoyu buğulayın.

  • Pembe somon balığı

Bu balık, mükemmel bir protein ve doymamış yağ kaynağı olarak işlev görür ve ayrıca çok miktarda vitamin ve mineral içerir. Ve bazı elementler o kadar değerli ki, bu balığı diyete dahil etmek için ek bir teşvik tamamen gereksiz! Ve tabii ki, balık vücudun rezervlerini önemli bir bileşen olan omega-3 asitlerle doldurur. Faydalı özelliklerde pek düşük olmayan taze balığın yerine konserve bir sürüm verilir, bu bütçe yerine geçecektir. Ve yarım kutunun karbonhidrat içeriği 0 g'dır.

  • Tavuk eti

Eğer tavuk fileto fazla iştah açmazsa veya biraz çeşitlilik yapmak istiyorsanız, tavuk baget mükemmel bir çözüm olacaktır. Tavuğun bu kısmındaki karbonhidrat miktarı yine ilham verici bir sıfırdır. Aynı zamanda, sulu meyve suyu hoş bir şekilde hoştur ve meme ile karşılaştırılamaz. Pişirmeden önce cildi alt bacaktan çıkarmayın, kullanımdan hemen önce çıkarın, sonra et daha lezzetli ve daha aromatik olacaktır. Bu arada, bu eğitimden sonra ideal bir yemek - etteki antioksidan selenyum oksidatif stres sürecini kolaylaştırabilir.

  • hindi

Hindi eti, hemen hemen her şiddet derecesinde bir diyet takip edenler için idealdir. Karbonhidrat içermeyen hindi kıyma, amino asit içeriği nedeniyle bu sürece katkıda bulunan kas büyümesi üzerinde son derece olumlu etkiye sahip mükemmel bir protein kaynağıdır. Lezzetli ve sağlıklı yemekler pişirmek için beyaz et kullanılması tercih edilir.

  • Domuz eti

Şaşırtıcı bir şekilde, sulu domuz bonfile 100 g ürün başına karbonhidrat içermez. Bu tür bir et satın almak bütçeye zarar vermez ve hoş bir protein ve yağ oranı, böyle bir ürünü hiç pişmanlık duymadan kullanmanızı sağlar. Etin hazır bir şekilde satın alınması durumunda, birçok çeşniden kaçınmak daha iyidir. Böylece, gereksiz ve bilinmeyen bileşenlerin kullanımından kendinizi koruyabilirsiniz.

  • sığır

Uygun bir beslenme sistemine bağlı olanlar için en iyi bölüm, sığır bonfile. Dekapaj işlemi daha hassas hale getirmek için yardımcı olacaktır. Spor salonlarında inanılmaz mucizeler göstererek, direnç ve dayanıklılığı artırabilen özel bir madde keratin varlığından dolayı bu et tipine sporcular tarafından saygı duyulduğu bilinmektedir. Mükemmel bir atıştırmalık yapmak için, yaprak pancarlı bir rulo, peynir dolgulu bir dilim dana bonfile yapmak yeterlidir.

Meyveler ve meyveler

Düşük karbonhidrat diyeti ile kurutulmuş meyvelerden kaçınmak daha iyi olursa, bu veya o meyvenin ne kadar karbonhidrat içerdiği hakkında bilgi sahibi olarak orantılı bir his göstererek ve rehberlik yaparak taze meyvelerle kendinizi tedavi edebilirsiniz.

  • limon

En düşük orana sahiptir ve çok miktarda C vitamini içermesi nedeniyle soğuk algınlığına karşı mücadelede mükemmel bir yardımcıdır. Güneşli bir meyvede, karbonhidrat içeriği 5 g'ı aşmaz.

  • kayısı

Kayısı, verimin artmasına yardımcı olacak ve güç kaynağını takviye edecektir. Bu mevsimde kullanılması tavsiye edilir, çünkü bu meyvelerde vitaminlerin ve diğer yardımcı programların içeriği için idealdir. Kayısındaki beta-karoten, kalp hastalıklarını önleme ve hatta kanserli tümörlerin oluşumunu önleme konusunda sihirli bir kabiliyete sahiptir. Ve karbonhidrat miktarı oldukça düşük - 2 meyve başına sadece 8 g.

  • çilek

Kayısılarda olduğu gibi, kimyasal komponentler yerine maksimum faydayı elde etmek için yüksek sezonda çilek satın almak daha iyidir. Kırmızı meyveler çok az şeker içerir, ancak doğal tatlılık tatlı sevenler kokusunu yatıştırır. 11 g Her 100 g'da bir karbonhidrat Çilek - mükemmel bir gösterge!

  • Elmalar

Elma düşük karbonhidrat diyeti destekçileri tarafından değil, tüm dünyada sevilir. A ve B vitaminleri, pektin, minerallerle zenginleştirilen bu meyveler sağlık ve güzelliğin korunmasına yardımcı olur. Deri hastalıkları, kırılgan tırnaklar ve saç, ateroskleroz, elmanın semptomları hafiflettiği ve hastalıklarla savaşmaya yardımcı olduğu sorunlardan sadece birkaçı.

Süt ve Yumurta

  • tereyağı

İnanması zor, ama düşük karbonhidrat listesinde gerçekten bir yeri var. Faydaları bir kereden fazla sorgulanmış olmasına rağmen, itibarı geri kazanıldı. Tereyağı yemekleri dönüştürür, tadını daha doygun ve yumuşak hale getirir. Örneğin, en sevdiğiniz baharatların bir tutamıyla tatlandırılmış püresi buhar karnabaharına az miktarda yağ eklenebilir. Kilo veren bu tür yağlara, vücut tarafından gerçekten ihtiyaç duyulur ve düzgün çalışmasına yardımcı olur. Ve eğer izin verilen normu geçemez ve kaliteli bir ürün seçmezseniz, faydalara zarar verilmez. 1 çorba kaşığı yağ karbonhidrat içermez.

  • Süzme peynir

Bir yandan yapamadığı ancak sevinemediği mağazalarda çok çeşitli süzme peynir ve süzme peynir ürünleri sunuluyor. Öte yandan, bu değerli ekşi süt ürününün faydalarını hissetmek için birini daha dikkatli seçimler yapar. Kazein sütü fermantasyon sırasında pıhtılaşır ve her yaş grubundaki insanlar için emilim kolaylığını arttırır. Süzme peynir proteini ile doyurulur, ancak karbonhidratlarla yüklenmez. Bu nedenle, sporcular ve vücut geliştiriciler tarafından çok saygı görüyor.

  • kefir

Kefir abartılı olmayan iyi bir depo. Bu fermente süt içeceği uzun zamandır test edilmiştir ve aşırı kilo ile mücadelede vazgeçilmez bir araçtır. Sindirim sistemi organları bir saat gibi çalışmaya başlar ve vücut kalsiyum, çinko, vitamin ve eser elementlerle doyurulur. Haftanın boşaltma yapan bir kefir günü bile gerçekten etkilidir!

  • yumurta

Kabul edilebilir günlük miktar, protein ve yumurta sarısının yararı, kolesterol miktarı hakkındaki tartışmayı bastırmam. Ancak kesin olan bir şey kesindir - bu ürün inkar edilemez derecede faydalıdır, tüketilebilir ve tüketilmelidir. Yumurta proteini esansiyel amino asitler bakımından zengindir ve yumurta sarısında B vitaminleri, ayrıca A, K, E, PP ve diğerleri vardır. Protein karbonhidratlara oranı en uygunudur. Bu uygun fiyatlı ürün milyonlarca tüketici ile boşuna değildir! 2 yumurta sadece 1 g karbonhidrattan sorumludur.

Bitki ürünleri

  • soya peyniri

Soya peyniri soya peyniri birçok ülkede popülerlik kazanmıştır, ki bu şaşırtıcı değildir. Düşük karbonhidrat içeriği olan yüksek protein, kalsiyum ve amino asitler. Sadece vejeteryanlar için paha biçilemez. Esas olarak daha yoğun bir süzme peynir gibi olan bu peynirin kıvamı, tofu ile servis edilen yemeklerin aromalarını ve lezzetlerini emmenizi sağlar. Daha önce et ve biraz kızartma ile analoji ile marine edilmiş ayrı olarak hazırlanabilir. Tofu vücudu kalp hastalıklarından koruyabilir ve hatta toksinleri kaldırabilir ve izoflavonların varlığı kan basıncını normalleştirmeye yardımcı olur.

  • Kabak çekirdeği

Bu tohumlar mükemmel bir bileşime sahiptir ve faydalı özellikleri çeşitliliklerinde çarpıcıdır. Bu durumda, bir porsiyon çok fazla protein ve sadece 5g karbonhidrat içerir. 30 gr tohum için. Salata ve süzme peynirden çorbaya ve kızarmış yumurtaya kadar birçok yemeği renklendirecekler ve ek bir protein kaynağı olacaklar. Aynı zamanda, bu tür tohumlar, nominal sistemi destekleyen ve hormonal seviyeleri normalleştiren, metabolizma için gerekli olan çinko ile zenginleşecektir.

  • Tempe

Bu protein ürünü Endonezya'dan geliyor. Nuga şeklinde fermente edilmiş bir soya bileşiğidir. Soya ürünü protein, sodyum ve demir bakımından zengindir ve ayrıca günlük riboflavin normunun% 24'ünü sağlar. Bu arada, diyabet ve sindirim sistemi hastalıklarının önlenmesinde kullanılabilir.

hububat

  • mor

Bu tahıl eskiden beri çok beğenildi. Antitümör ajan olarak serbest radikallerin zararlı etkilerine dayanabilen özel bir madde skualen içerir. Bu ürün kas beslenmesi için çok faydalı olacak ve tarihçesi, amaranth'in tüm mucizevi özellikleri hakkında daha fazla bilgi edinmenizi sağlar. Bu gevrekleri kahvaltıda pişirerek normal gevrekleri değiştirebilirsiniz.

  • Badem unu

Her zamanki fırınlama ununu ince kıyılmış bademlerle değiştirerek lezzetli tatlılar hazırlayabilirsiniz. Bu tür bir pişirme vücudun rölyeflerine zarar vermeyecek ve sıkı çalışmanın sonuçlarını mahvetmeyecektir. Özellikle, bileşimi E vitamini ve kalp sağlığı için gerekli olan tekli doymamış yağlar bakımından zengindir.

  • Fıstık unu

Susuzlaştırma sırasında daha az yağlı hale gelen (neredeyse 2 katı) toz yer fıstığı içerisine öğütülür. Vücut için gerekli birçok protein, mineral ve mineral içerir. Glutensiz. Bu tür unlar kokteyllere eklenir, ondan tostlar için makarnadan yapılır veya pişirme için kullanılır.

İsteğinize göre buğday unu alternatifini bulabilirsiniz. Hindistan cevizi unu, buğday tohumu, fındık unu yukarıdaki faydalı yiyeceklere eklenebilir.

içkiler

  • Buzlu çay

Tabii ki, katkı maddeleri ile şişelenmiş yeşil veya siyah çaylar şüpheli bir üründür ve kompozisyon bazen zararlı bileşenlerle aşırı yüklenir. Ama bu içeceği kendin yapıp, yanına alabilirsin. Susuzluğunu gidermek için harika bir yol. Şeker eklemekten kaçınmak daha iyidir. Ve soğutulmuş yeşil çay güçlü bir antioksidan etkiye sahiptir ve yağ yakma işlemini hızlandırır.

  • Domates suyu

Portakaldan farklı olarak, domates suyu yarısı kadar şeker ve her bir kadeh içki için sadece 10 gram karbonhidrat içerir. Sadece zararlı tatlandırıcılar ve çok miktarda katkı içermeyen doğal bir meyve suyudur. Domates suyunun sporcuların daha hızlı iyileşmesine yardımcı olduğu ve hatta iltihaplanmayı hafiflettiği kanıtlanmıştır!

  • Akçaağaç suyu

Bu kemik kuvveti için mükemmel bir araçtır ve sadece orijinal ve sağlıklı bir içecektir. Akçaağaç suyu ağırlıklı olarak Kuzey Amerika ve Kanada'da yaygındır. 40 litre buharlaştırılarak, sadece 1 litre şurup elde edilir.

Ilginç Haberler